Die Wildwochen auch bei uns

20.10.2011 | Im Oktober steht auch bei uns die bayrisch motivierte Küche auf der Tagesordnung, so bieten wir Ihnen in diesem Monat einige Schmankerl aus dem Land der blau-weißen Lebensart zum genießen:

Der Klassiker: Nürnberger Rostbratwürstel auf Sauerkraut und dazu frischer Kartoffelbrei
7,50 €

Bayrischer Leberkäse mit Spiegelei, dazu Krautsalat und Kartoffelschnee
9,50 €

2 kleine Grillhaxn, mit Rahmwirsing dazu Specksalat
11,90 €

Zwiebelrostbraten aus dem Rumpsteak, natürlich mit ordentlich Röstzwiebeln, dazu Bratkartoffeln und ein Salatteller
18,50 €

Pfannkuchen hauchdünn (auch Crepes genannt)
mit Beeren
5,00 €
mit Banane, Nuss-Nougatcreme und Eierlikör
7,00 €
oder wie mögen Sie ihn am liebsten?

Aber nicht nur das steht bei uns dieser Tage hoch im Kurs:
Die Schaumburger Wildwochen sind gestartet, heimisches Wildbret in Variationen frisch auf den Tisch, sei es Hirsch, Wildschwein oder Reh:

Hirschbraten „Diana“ Williamsbirne mit Preiselbeeren, Pfifferlinge Apfelrotkohl und Salzkartoffeln
16,90 €

2 kleine Rehschnitzel "a la Gunnar", in Rosmarin-Pinienkernpanade dazu Williamsbirne mit Cranberry-Chutney karamellisierter Rosenkohl und Kroketten
17,50 €

Wildschweinbraten „St. Hubertus“ mit fruchtiger Pflaumensoße, dazu Waldpilze, Rahmwirsing und mediterrane Kartoffeln
18,90 €

Mit Beerenfrüchten gefüllter Pfannkuchen
5,00 €

Dazu können Sie in Zusammenarbeit mit der Schaumburger Kreisjägerschaft attraktive Preise gewinnen, lassen Sie sich dazu in den teilnehmenden Schaumburger Restaurants den Flyer geben, sammeln Sie bei 2 Besuchen jeweils einen Stempel, schicken Sie die Karte ab und schon sind Sie dabei.

Weitere Infos im Netz:
http://www.schaumburgerland-tourismus.de/gast/kulinarik/schaumburger-wildwochen/